Source: https://www.stratkit.eu/fi/

StratKIT platform logo
StratKIT Platform - Kestävät julkiset hankinnat ja ruokapalvelut -verkosto

StratKIT-alusta tarjoaa avointa tietoa kestävistä julkisista hankinnoista ja ruokapalveluista.
Innostu alan uusimmista parhaista käytännöistä ruokapalveluiden kestävyyden parantamiseksi.
Tule mukaan kansainväliseen verkostoon.

Tausta

Julkiset hankinnat ja ruokapalvelut vaikuttavat trendeihin kaikilla elintarvikeketjun tasoilla. Niillä on merkitystä myös terveyden ja hyvinvoinnin kannalta, sillä suuri osa väestöstä ruokailee päivittäin julkisissa ruokapalveluissa. Lue lisää siitä, miksi tämä on tärkeää ja mitä on määräysten ja strategioiden taustalla.

Lue lisää!

Innoituksen lähteitä

Parhaat käytännöt tarjoavat uusia ideoita kaikille, jotka ovat kiinnostuneita innovatiivisista ja kestävistä julkisista ruokapalveluista. Lue lisää miten vähentää ruokahävikkiä, lisätä luomutuotteita tai muuttaa julkisten ruokapalveluiden hankintoja. Verkoston jäsenenä voit jakaa myös omat kokemuksesi.

Tutustu!

Verkosto

Haluatko olla osa StratKIT -verkostoa? Verkoston kautta löydät oman alueesi tai kiinnostavaan teemaan liittyviä ruokapalveluita, hankkijoita, julkishallinnon organisaatioita, pk-yrityksiä, kansalaisjärjestöjä, tutkimus- ja konsulttilaitoksia. Tule verkoston jäseneksi ja jaa kokemuksiasi.

Lisätietoja!

Toolkit

Tutustu Kestävien julkisten aterioiden toimintaohjeiden kokoelmaan, josta löydät yli 50 StratKIT-hankkeessa kerättyä toimintaohjetta. Toimintaohjeet tukevat siirtymistä kohti kestävämpiä julkisia aterioita ja sisältävät vaiheittaisesti eteneviä kuvauksia käyttöönoton helpottamiseksi. Klikkaamalla poistut tältä verkkosivustolta.

Mennään!

StratKIT hanke

Hankkeen idea

Hankkeen tavoitteena on tehdä julkisen ruokailun hankinnoista ja palveluista kestävämpiä Itämeren alueella. Hanke

  1. löytää ratkaisuja kestävien julkisten hankintojen ja ruokapalveluiden haasteisiin Itämeren alueella.
  2. kehittää ja testaa alueellisia strategioita.
  3. innostaa ja motivoi hankkijoita ja ruokapalveluita käyttämään mahdollisuuksiaan edistää kestäviä valintoja.
Lisätietoja

Hankerahoitus ja kumppanit

”Innovatiivisia strategioita julkisille ruokapalveluille: Kestävyystyökalu Itämeren alueelle” (StratKIT) –hankkeessa työskentelee 13 hankekumppania ja 10 yhteistyöorganisaatiota , jotka edustavat hallintoa, ruokapalveluita, tutkimusta ja konsultointia. Hanketta rahoittavat EU: n Itämeren alueen Interreg-ohjelma ja Venäjän federaatio.

Lisätietoja

Hankkeen sisältö

Hanke aloitetaan kartoittamalla Itämeren alueen nykytilanne.

Kansallisissa ja kansainvälisissä työpajoissa ja pyöreän pöydän tilaisuuksissa kehitetään strategioita ja rakennetaan verkostoja.

Itämeren alueen kestävän kehityksen työkalupakin kehittämisessä hyödynnetään hankkeen tuloksia ja niiden kautta saatua uutta tietoa.

Tulokset jaetaan verkossa, jotta sidosryhmillä on mahdollisuus tehdä muutoksia kestävien julkisten hankintojen ja ruokapalveluiden edistämiseksi.

Lisätietoja

Hankkeen tulokset ja materiaalit

StratKIT-hankkeessa kehitetään muun muassa dynaaminen kestävän kehityksen malli, verkossa sijaitseva tietoalusta, kansallisen ja Itämeren tason sidosryhmäverkostot, parhaiden käytäntöjen elävä arkisto, sekä vuorovaikutteinen kestävyystyökalu.

Lisätietoja

Jaa: